相沢肉店

山梨県産の馬肉を扱う西桂町小沼の精肉店で、屋号は「馬さしの相沢肉店」です。店の馬さしは赤身で、通販の案内ではもも・ロースがあり、ロースは在庫確認が必要とされています。馬さしのほか、すき焼き用の桜肉も取り扱っています。地元テレビ局の紹介では、テイクアウトのみの店とされています。電話かFAXで注文すると、馬刺しをブロックのままクール便・代金引換で届ける通販にも対応しています。定休日は基本的に月曜日（月曜が祝日の場合は営業し、翌火曜日が休み）で、店のページでは電話での確認を求めています。最寄り駅は富士急行の三つ峠駅です。